即使在很低的气温下，空气中仍然可以有一定量的水蒸气。例如，在-20℃时，1kg饱和空气中就含有0.63g的水蒸气。所以，我们周围的空气，都是含有水分的湿空气。

　　一般情况下，空气中存在一定的能量，它储存在干空气和与之混合的水蒸气中。于是我们引进了“焓”的概念，用空气的焓来表示空气的能量。由于水蒸气的存在，湿空气的热性质也有很大的变化。为了工程应用上的方便，湿空气的焓被定义为1kg干空气焓的总和与它混合的水蒸气的能量(用焓表示)的总和，单位是kJ/(kg干空气)。这时若取干空气的比热容为常数，并以0℃时干空气的焓值为零。

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